Serada gaye rekor üretim

Seralar, tam kapasite kış üretimi için hazırlanıyor. Kış aylarında zerzevat fiyatlarında yaşanabilecek aksiliklerin en az seviyeye indirilmesini hedefleyen hükümet Besin ve Ziraî Eser Piyasaları İzleme ve Kıymetlendirme Komitesi aracılığıyla sera yatırımlarının artırılması kararını aldı. Hükümetin çalışmalarına ek olarak üreticiler de ülke genelinde kapasite artırımına gidiyor. Yeni Şafak, kış sofralarını donatacak sebzeler için birinci hazırlıkların yapıldığı seraları yerinde inceledi, üreticinin nabzını tuttu.

TOPRAKLAR POŞETLENİYOR

Seraların bir kısmında üretim devam ederken öbür bir kısmında ise topraklar poşetleniyor ve dinlenmeye bırakılıyor. Üreticilerin telaffuzlarına nazaran, bekletilen ve poşetler ile sarılan toprak nemi içinde hapsettiği için kış aylarında daha verimli hale geliyor. Ayrıyeten bu yıl içerisinde ortaya daha çok çıkan ve eserlerin yapraklarını yiyen tuta kelebekleri için de bir tedbir olarak naylon ile sarma tekniğinin kullanıldığı belirtiliyor.

HER ALANI SERA YAPTIK

Ailesiyle birlikte ekili alanlarını bu yıl yüzde 50 artırdığını belirten üretici Uğur Özcan, “Evimizin önünde kullanabileceğimiz, devletin müsaade verdiği her alanı sera haline dönüştürdük. Adım atılacak yer kalmayana kadar her noktada üretimlerimizi artırmaya devam edeceğiz” dedi. 3 dekardan büyük sera projelerine 2 milyon TL üst limite kadar yüzde 50 hibe takviyesinden faydalanarak üretimlerini 2 katına çıkardıklarını belirten sera sahibi Sevilay Can ise “Yeni alınan destekleme kararları ile birlikte üretimlerimizi daha da artıracak takviyeler oluşacağını düşünüyorum. Sera üreticileri olarak üretim noktasında bu yıl yeni rekorlar kırılacağına inancımız tam” diye konuştu. Can, hem verilen takviyeleri boşa çıkarmayacaklarını hem de kışın herkesin sofrasına uygun fiyatlı eserlerin ulaşmasını sağlayacaklarını söyledi. Can, üretimden satış evresine kadar olan süreçteki gereksiz aracıların sistemden çıkarılması halinde eserlerin fiyatlarında yüzde 30 üzerinde bir düşüş olacağına vurgu yaptı.

Uğur Özcan

Kavurucu sıcakta üretim

Uğur Özcan, sera içerisinde 60 dereceye ulaşan sıcaklık ve nem nedeniyle üretimde zorlandıklarının altını çizdi. Özcan, “Sürekli olarak terliyor ve sıvı kaybediyoruz. Sıcakta terletmeyen özel giysilerimizi giydiğimiz ve seraların üzerine gölge tozları serptiğimiz halde içeride çalışanlar yazın uzun müddet seralarda kalamıyor. Kış aylarında biraz olsa rahatlasak da daima üretimin aksamaması için bu sıcaklara karşın elimizden gelenin en güzelini yapıyoruz” biçiminde konuştu.

Yorum yapın